أظهرت دراسة، نشرتها مجلة “Allergy”، أن الأطفال الذين يحصلون على أكثر من 30% من سعراتهم الحرارية اليومية من الأطعمة فائقة المعالجة، أكثر عرضة للإصابة بالربو بأربعة أضعاف تقريبا.
ويشير الباحثون إلى أن الأطعمة فائقة المعالجة قد تحفّز العمليات الالتهابية التي تؤثر بشكل مباشر على المجاري التنفسية والرئتين، لذا فإن الحد من هذه الأطعمة في النظام الغذائي للأطفال قد يكون إجراء فعالا للوقاية من مرض الربو. (روسيا اليوم)