يُعتبر الخس من الخضروات الورقية التي تُستخدم بشكل واسع في السلطات والأطباق المختلفة، وهو غني بالعناصر الغذائية المفيدة لصحة الجسم. إليك بعض فوائد الخس:
غني بالألياف: يحتوي الخس على نسبة عالية من الألياف التي تساعد في تحسين عملية الهضم والوقاية من الإمساك.
منخفض السعرات الحرارية: يعد الخس خيارًا ممتازًا لمن يرغبون في خسارة الوزن، إذ يحتوي على سعرات حرارية قليلة جدًا.
مصدر جيد للفيتامينات والمعادن: يحتوي الخس على فيتامينات مثل فيتامين A، وفيتامين C، وفيتامين K، إضافة إلى معادن مثل الحديد والكالسيوم.
مضاد للأكسدة: يحتوي الخس على مضادات أكسدة تساعد في حماية الخلايا من التلف وتقليل الالتهابات.
يساعد على تحسين النوم: يحتوي الخس على مركبات طبيعية تساعد في تهدئة الأعصاب وتحسين جودة النوم.
دعم صحة القلب: بفضل محتواه من البوتاسيوم والألياف، يساهم الخس في تقليل ضغط الدم ودعم صحة القلب.
الخس خيار صحي ولذيذ يمكن إضافته بسهولة إلى النظام الغذائي اليومي لتعزيز الصحة العامة.